Din varukorg

Totalt: 0:-  Ändra  Kassan 

ÄLG, SIL OCH SUTTARE...

ÄLG, SIL OCH SUTTARE...

Olsheden, Jan
Inbunden, 215 x 230 mm,120 sidor
Settern
Rek.pris 235:-
Artikelnr. 9789175864990

199:-


I skog, sjö och kök med ett jakt- och fiskelag vid Vänern
 

Några jakt- och fiskeintresserad västgötar berättar om norsfiske i Flian, gäddfiske på Lidan och om en abborrsommar i Vänerns fiskevatten. Älg- och rådjursjakter finns också med och en fiskeutflykt till de stora makrillstimmen på Västkusten skildras.

Ett 50-tal av familjernas favoritrecept ingår i boken. Ibland är det klassiska recept som gått i arv, men här finns också exempel på nyare rätter som snappats upp. Här finns recept som Fylld rådjursfilé, "Görgod" kalops, Börjes lake och Rökt älghjärta.